小美的樂活蔬果快報!
新年到了!祝各位朋友家興﹐國興﹐事事興。家圓﹐國圓﹐事事圓。
目前分類：食品安全新聞 (20)
- Jan 01 Sun 2012 12:26
2012新年快樂!!
- Dec 29 Thu 2011 15:06
吃麻辣鍋憋尿 膀胱眼睛易上火
中央社 – 2011年12月29日 下午1:31（中央社記者陳清芳台北29日電）跨年夜即將到來，
你是否打算相約親友吃麻辣鍋，參加跨年活動呢？
醫師呼籲，吃得太辣又熬夜趕場憋尿，
小心嘴巴吃辣，膀胱和眼睛也跟著「上火」。
- Dec 23 Fri 2011 23:08
終結8種壞習慣 健康青春跟著來
【大紀元2011年12月05日訊】(大紀元記者李成俊編譯報導)
保持美麗與年輕是許多人所追尋的目標，有不少人不惜成本，砸下大筆鈔票想要保有青春，
但其實某些不良的生活方式往往是造成老化與不健康的主因，而簡單的改變生活習慣便可能是長保年輕的最好方式。
美國每日健康網(EverydayHealth ) 即列舉出8種會加速老化的惡習。
去除這些可能威脅身體健康的壞習慣，除了能為整體健康帶來莫大的助益外，
更可能是最省錢又最有效的保養方法：
1. 抽煙：
研究顯示抽煙除了會提高心血管疾病與肺病風險，
進而減短壽命外，它也會活化酵素進而損傷肌膚的彈性。
- Dec 18 Sun 2011 23:43
我們堅持安全衛生!!農藥殘留量檢驗通過!!
- Dec 14 Wed 2011 21:05
農友淚眼護田：別把我們當傻子
農友淚眼護田：別把我們當傻子
作者： 侯俐安╱台北報導 | 中時電子報 – 2011年12月13日 上午11:29
昨晚凱達格蘭大道寒風刺骨，農民第三度為了《土地徵收條例》修正案北上，
兩千人頭戴斗笠、彎著腰，排排坐在凱道，抗議行政院版土徵條例「糟透了」。
灣寶農民洪鄉淚眼求政府別把農民當傻子；
八里農民汪菊更老淚縱橫說，家有百歲媽媽，每晚相擁而泣，「我不識字也無處可去，求求政府給我們生路。」
去年七一七、今年七一六，上千名大埔、相思寮、灣寶等地區以及璞玉計畫徵收範圍地區的農民兩度夜宿凱道，要求《土地徵收條例》修法。
時隔五個月，行政院修法版本提出「市價徵收」逕付二讀後，昨天進行朝野協商，期望在明天院會停會前能順利過關。
廿個農團再度北上，痛批政府修法換湯不換藥，「假修法、騙選票」。
七十一歲汪菊整晚眼淚不曾停過，她在八里種植竹筍，因新北市台北港遭區段徵收二度北上。
她說，數十年來僅靠三分地種竹筍，將八個孩子拉拔長大，八月公告農地徵收，明年三月要搬遷。
但她老了、不識字，百歲人瑞老母也想到就哭。「媽媽生我養我，現在沒厝了，不知道要住哪，她哭我就哭，要逼我們去哪？」
苗栗灣寶種植有機西瓜的農民洪鄉說，當官的吃米卻不知米從哪來，要她一個歐巴桑三次北上走街頭，真的很「見笑」（丟臉）。
政府修法不要修得亂七八糟，把農民當傻子。
去年「全國十大經典好米」的稻農田守喜土地被三次徵收，如今「又要搬家了」。
今年得主莊正燈的田又因竹科三期擴編，被畫入北二高二重交流道用地而被徵收，他們怒批「保護優良土地有這麼難嗎？」
八十四歲竹北客家六家庄謝見祥一世務農，徵收後一甲地領回不到四成。
他說，他不要錢、不要樓房，只想好好住在自己的家，好好種田。
農團說，土地徵收在台灣農村隨處可見，即使願意配合徵收，領回來的補償仍少的可憐。
政府修法應該「請讓台灣農民放心，安享晚年。」
相關內容
新聞報導: 反土徵法 農淚控政府搶地
蘋果日報 - 2011年12月13日 上午11:57
中時電子報 - 2011年12月13日 上午5:30
新聞報導: 土徵條例修法黑箱 農民三返凱道抗爭
自由時報 - 2011年12月13日 上午4:32
中國時報【侯俐安╱台北報導】
轉貼: 農友淚眼護田：別把我們當傻子
- Dec 11 Sun 2011 13:18
心血管疾患進補 清淡為宜
作者： ◎記者萬博超 專題報導 | 台灣新生報 – 2011年12月10日 上午12:02
傳統冬季補品如麻油雞、薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等，似乎偏向高油、高蛋白居多。
中醫師楊仁鄰強調，心血管疾病患者進補需留意，還是要以清淡為佳。
想要料理健康含肉補品，營養師對此提醒，食材還是需篩選，首先建議捨棄內臟類及含肥油及皮的肉，
使膽固醇、飽和脂肪酸攝取量減少，連帶肉類攝取量也下降。
油量太多是一般進補常見到問題。營養師指出，要降低用油量，可將肉類用熱水先煮至半熟，
鍋內放少量油將辛香料爆香，再放入半熟肉類拌勻。
- Dec 03 Sat 2011 15:59
飲食搭配好 女人可長久保持20歲!!
- Nov 21 Mon 2011 19:58
喝豆漿的禁忌
作者﹕張岩濤
豆漿傳為西漢淮南王劉安始創。相傳劉安是個孝子，
其母患病期間，劉安每天用泡好的黃豆磨成豆漿給母親喝，
母親的病很快就好了，從此豆漿就在民間漸漸流行起來。
豆漿性平味甘，滋陰潤燥，利水下氣，養顏補虛。豆漿中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、維生素B2、菸鹼酸及鐵、鈣等營養素。
- Nov 17 Thu 2011 18:54
【天然養生蔬果】認識洛神花
【天然養生蔬果】認識洛神花
作者﹕吳樹枝
別名：洛神葵、洛花、紅葵、台灣稱為洛神花，源分佈於熱帶及亞熱帶地區，
據傳原產於印度，後來引進洛神葵品種至亞洲，復又輾轉在台灣試種成功，持續散種繁殖至今。
洛神花性寒涼、味甘酸，成熟時面貌艷紅奪目，營養豐富價值非凡，頗受是嗜好者青睞。
- Nov 14 Mon 2011 10:35
茭白筍「美人腿」 菰黑穗菌防骨鬆
茭白筍「美人腿」 菰黑穗菌防骨鬆
TVBS – 2011年11月9日 下午12:26相關內容
-
茭白筍「美人腿」 菰黑穗菌防骨鬆
-
茭白筍「美人腿」 菰黑穗菌防骨鬆
筊白筍又被稱為美人腿，目前正好是盛產期，不只富含纖維質，而且國內研究發現含有抑制人體破骨細胞流失的成分-菰黑穗菌，可以預防骨質疏鬆，另外卡路里也很低，也是減重民眾的好選擇。
麻油爆香、加入切塊筊白筍，淋上醬汁拌炒，三杯筊白筍大功告成，或者是加入奶油混合均勻，筊白筍料理不但變化多，正值盛產期，營養成分多多，富含纖維質，可以幫助排便外，還有研究指出，裡頭含有菰黑穗菌成分，可以預防骨質疏鬆。
北醫營養室主任蘇秀悅：「在營養上面，它就是一個高纖蔬菜來源，每100公克有2公克纖維質的量，其他的營養素就是一般蔬菜的營養，它都會涵蓋在裡面。」
營養成分高，但卡路里卻很低，100公克22大卡，不少減重的民眾視為好幫手，不過營養師建議，烹調的時候，最好帶殼水煮，比較能夠保留原味、營養價值。蘇秀悅：「滿適合要體重控制的人來吃，你可以整支下去煮了以後，再剝皮，然後沾一點醬油來吃，這樣吃的時候卡路里就很低。」
而且筊白筍人人都可以吃，即使是疾病患者都不用忌口，營養師強調，想吃的健康，當季蔬果是最好選擇。
- Nov 09 Wed 2011 16:36
「鹽」多必失！
- Nov 02 Wed 2011 18:01
地瓜葉／高纖高鐵多A 全身是寶
地瓜葉／高纖高鐵多A 全身是寶
2010/03/17
【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】
|
過去，地瓜葉是養豬食材主力，總認為是一般清貧家庭在食用。近年來，地瓜葉的營養價值倍受肯定，甚至被聯合國亞洲蔬菜研究發展中心列為十大抗氧化蔬菜之一，加上生機飲食風盛行，地瓜葉跟地瓜一樣，鹹魚翻生，從豬槽裡，躍升到大餐廳及國宴餐桌上。
- Oct 31 Mon 2011 18:17
蔬菜怎麼洗最好呢?
| 蔬果怎麼洗最好？ |
|
- Oct 13 Thu 2011 00:42
感謝支持! 小美的樂活蔬果通過10月份農產品檢驗!!
- Oct 09 Sun 2011 14:18
筊白筍與黑穗菌共生黑斑 民眾可安心食用
- Oct 09 Sun 2011 12:11
身體有需要、嗜吃萵苣抗癌
- Oct 03 Mon 2011 22:34
毒豆芽分辨－台灣也有用類似手法生產豆芽
- Sep 26 Mon 2011 00:53
硝酸鹽對人體並無影響，請消費者放心!!
- Sep 11 Sun 2011 12:23
狂賀!!小美的樂活蔬果獲得農會農藥無殘留檢驗通過!!!!
狂賀!!
"小美的樂活蔬果"連續2個月獲得農會農藥無殘留檢驗通過!!
- Sep 11 Sun 2011 00:53
上班族不夠「菜」 多半蔬果攝取不均衡
農作商品 (4)